第163章 做粉条(第2/2 页)
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一些需要储存的冬菜还是在地窖里面放着的。
小库房在上面，随用随取都很方便。
李大郎在这点上和李安安还是有一点默契的。
他一看李安安吃完了出来就知道她是要去小库房，直接就先她一步进去把昨天晾晒的淀粉颗粒给拿出来了。
李安安上前捏了捏，感觉已经完全干燥了。
“走走走，可以用了，我们去厨房。”她一看淀粉颗粒的状态那个兴奋劲就来了。
反正小伙伴们也还没到，他们可以先做这个。
要是做的顺利，或许今天就能吃到呢。
两个人重新把淀粉都搬到了厨房。
需要把晒干的淀粉颗粒再次和清水混合，然后搅拌均匀到没有颗粒感才行。
就像是和面一样，还是挺需要力气的。
搅拌的这个任务就是李大郎的。
还好这个活也不算累，没几下就被他弄好了。
“小姑姑，既然这个还需要和水弄在一起，为什么当时还是晒干啊？”李大郎觉得自己有点不明白。
这不是在做重复的事情吗？
“之前我们是在分离出来淀粉啊，现在再混合则是为了做成面条状的东西，总之是不一样的。”李安安也是就知道应该这么做，但是让她解释其中具体的原理她也解释不清楚。
老李家有一根很长的擀面杖，是李老大专门做的，别提多方便了。
因为频繁使用，现在表面都变得特别光滑。
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