第147章 变成大孩子的证明(第2/2 页)
完了,鸟蛋也没捡到,你们不想给我庆祝啊?”
“怎么可能呢?君子一言,驷马难追。”
徐望丘拍着大腿哈哈笑。
“自己住是大大事,说明我们家妚草正式变成了大娃娃,当然要好好庆祝。放心,花生和鸟蛋都有。”
也罢,想自己住就自己住吧。
说不定被蚊子咬多了以后,睡相会越变越好呢。
徐木兰狂喜,扑到阿公膝盖上,“那我的糖水要鸡公碗那么大一碗。”
哪怕天天都要吃番薯,但她还是很爱吃番薯糖水。
只不过,平时的番薯糖水通常没有真的放糖,就是靠着番薯自身的淡淡甜味。
花生番薯头糖水就不一样了。
番薯头,就是番薯干。
生番薯洗干净以后,用刨子刨成片片再晒干,可以放很久。
徐木兰没少看人做番薯头,发现自家刨出来的番薯片总是比别家厚。
阿嫲说,这样比较耐煮。
要是太薄了,一下锅就会全部烂糊糊的,吃起来没嚼头。
厚番薯片煮好以后,外面绵烂,里面筋道,更好吃。
当然,好吃的花生番薯头糖水怎么煮,徐木兰也记得牢牢的。
要先把花生泡软,然后再下锅煮。
大火滚开水以后,小火慢慢炖。
花生米是很耐煮的,通常要一两个小时才能炖烂。
快煮好时,才把番薯头倒进去。
等到番薯头也煮烂,白水煮好剥了壳的鸟蛋放进去,糖也放进去,再滚一滚,就可以起锅了。
巴巴地等了半上午,徐木兰连出去玩都没心情。
好不容易等到糖水煮好,立刻端着跟阿嫲特意申请的大鸡公碗过来排队。
“我还要放多多的椰子丝哦。”
椰子要挑老椰子,把白白硬硬的肉刨成椰子丝,放在手里揉揉揉、挤挤挤。
挤出椰乳汁以后,再连汁带丝一起放进煮好的糖水里。
满满一碗,有糖,有番薯,有花生,有鸟蛋,有椰子,“真是好吃到呱呱叫呀!”
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