第五十章 热闹(第2/2 页)
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是往里加入了豆瓣酱来增添香气。
可以说一万家馆子,就有一万种大盘鸡的做法。
但万变不离其宗的,是它先炒后煮的做法,以及与之匹配的“皮带面”!
吃大盘鸡的人,可以分为三派。
赵让和西门大壮,都属于面派。
最爱吃拌进大盘鸡里,裹满汤汁的皮带面。
不过西门大壮除了面外,还尤其爱吃其中的土豆,所以他一人就占了两派。
“我也是土豆派!”
叶三娘说道。
大盘鸡里的土豆软糯,入口不用咀嚼,用舌头顶在上颚轻轻一抿,就融化开来!
元可欣从盘子里加了一块最大的土豆,放在叶三娘盘中,算是对她后半程路上一直照顾自己的感谢。
叶三娘莞尔一笑,说道:
“傻丫头!这么大的,反而没炖软烂,小块的才入味!”
说着,又加起来一块小的,放入空�
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