一口天价炒饭，老唐当场拜师第152节(第2/2 页)
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看到她，李逸笑道：“你先歇一会儿吧！暂时用不着你。”
“好。”
刘艺菲应了声，却没走，而是站在一旁看着锅里的油，问：“你要炸什么？”
“做料油。”
李逸随口解释。
“什么是料油？”
刘艺菲很好奇：“和料酒有什么区别？”
“料油就是用香料炸出来的油，比普通的油更香。”
李逸笑道：“普通家里炒菜，做不出外面饭店的味道，就是因为饭店里很多菜用的都是料油。”
“还有这事儿？”
刘艺菲很惊讶：“怪不得我自己炒的油麦菜，就是没饭店炒的好吃呢！”
“料油用处很多的。”
李逸笑道：“饭店里所谓的明油亮芡，明油指的就是这个料油，炒菜的时候，出锅前淋一点，菜光泽好看，还好吃。
拌凉菜的时候�
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