一口天价炒饭,老唐当场拜师第123节(第2/2 页)
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李逸摇头道:“这些菜做起来比豆腐宴还麻烦,有四菜一汤就可以了,仿廉菜讲究的就是低调不张扬,怎么可能摆得满桌都是?”
听他这么说,黄小明也不多问了:“那好,菜单就先这样,菜价怎么定呢?”
“我给你报一下成本,你算算就出来了。”
李逸说着,就让刘艺菲把记的账拿了出来,交给了黄小明,然后和他一起计算起了每道菜的成本。
这是他和店长的职责,其他人帮不上什么忙,于是就安心吃起了饭。
刘艺菲拿起汤匙,就舀了一勺面前的【清汤麻婆豆腐】,放进了碗中。
刚刚她就瞄上了这道菜,但却先被【镶银芽】抢了风头。
看着碗中清澈的汤汁,和白嫩的豆腐,她有些好奇。
这豆腐真的是麻婆豆腐吗?
看外观真是一点也不像。
带着怀疑,她舀起豆腐,送入了口中。
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